Wat aten de Romeinen? Die vraag wordt beantwoord aan de hand van een heel oud kookboek, De re coquinaria. Ze gebruikten specerijen, amforen vol garum (vissaus) en verschillende kruiden. Maar er staan nauwelijks bereidingswijzen in het boek en hoeveelheden van ingrediënten ontbreken zo goed als volledig. Het wordt dus een kwestie van proeven en ruiken. In Museum Het Pakhuis wordt uitgelegd hoe er gekookt werd en natuurlijk gaan de bezoekers ook zelf aan de slag. Deze activiteit is geschikt voor jong en oud. Doorlopend van 11.00 tot 16.00 uur
Molenaarsplein 24, 3851 MZ Ermelo
Ga naar de website van het evenement
Delen via:
