Horeca
Het ideale dagje uit! Na een leuke middag met bijvoorbeeld de E-choppers of (E-)mountainbikes is het natuurlijk leuk om de dag af te sluiten met een gezellige barbecue, 3 gangen diner
of high tea. Bij terugkomst kan je direct aanschuiven in de Veluwe Specialist winkel zelf, of bij één van onze partners in de buurt. De combinatie van bijvoorbeeld een barbecue en een activiteit is perfect voor bijvoorbeeld een familiedag, vriendenuitje of vrijgezellenfeest. En kom je in de winter? Dan maken we van een normale BBQ een heerlijke winter-BBQ of stampottenbuffet!
Kies een vestiging:
Garderen
Bij de Veluwe Specialist in Garderen bieden wij zelf barbecues, high teas, high wines en high beers aan. Voor de barbecues werken wij samen met slagerij Ebbo van Engelen. Voor de high tea, wine en beer werken wij samen met Restaurant de Bonte Koe. Na de activiteit kan je direct aanschuiven in ons fietscafé of op ons gezellige achterterras.
Bij de eerste stap in het reserveringsproces van jouw uitje kan je het horeca arrangement toevoegen aan jouw reservering.
BBQ
Inclusief 3 consumpties: € 26,25 per persoon
Exclusief consumpties: € 19,95 per persoon
Vlees 500 gram per persoon.
- Hamburger
- Barbecueworst
- Speklap
- Karbonade
- Drumstick
- Barbecueworst
- Speklap
- Karbonade
- Drumstick
- Varkenshaassaté
- Kip saté
- Biefstuk
- Ossenhaasspies
- Shaslickspies
- Kip saté
- Biefstuk
- Ossenhaasspies
- Shaslickspies
- Kip Hawaïspies
- Berlinersnack
- Varkensfiletlap
- Kipfilet
- Golfspies
Salade 250 gram p.p.- Berlinersnack
- Varkensfiletlap
- Kipfilet
- Golfspies
- Rundvleessalade gegarneerd op schaal
- Scharrelsalade gegarneerd op schaal
Inclusief, diverse sauzen, stokbrood (3 soorten) en kruidenboter.
High Tea
Diverse smaken losse thee, verse munt, 3 verschillende sandwiches, pesto stengel, caesar salade op een prikker, quiche, scones met jam, muffins, macarons, bananenflap, arretjes cake.
€23,95 p.p. vanaf 4 personen
High Wine
3 wijntjes naar keuze per persoon, klein hartig hapje, uitgebreide plank met bijpassende hapjes: stokbrood, olijven, nootjes, gemengde frituurhapjes, gefrituurde champignons, ter afsluiting 3 verschillende kazen.
€23,95 p.p. vanaf 4 personen
High Beer
3 bieren naar keuze per persoon, bitterbal van Veluwse Schavuit, uitgebreide plank met bijpassende hapjes: stokbrood, gemengde frituurhapjes, nootjes, olijven, gefrituurde champignons, serranoham, gerookt spek, harde droge worst, ter afsluiting 3 verschillende kazen.
€23,95 p.p. vanaf 4 personen
Harderwijk
Bij de Veluwe Specialist bieden wij een high tea aan in samenwerking met Y.A.M. Store. Voor de High Wine en High Beer werken wij samen met Restaurant de Boterlap. Na de activiteit ga je op eigen gelegenheid naar de locatie waar alles klaar staat en je direct kan aanschuiven.
Bij de eerste stap in het reserveringsproces van jouw uitje kan je het horeca arrangement toevoegen aan jouw reservering.
High Tea
De High Tea bestaat uit heerlijke sandwiches van de lunchkaart en een zoete gang met diverse taart bereidingen, yoghurt met heerlijke toppingen, een sapje en natuurlijk onbeperkt thee. De high tea is ook gluten en-/ of lactosevrij mogelijk!
€21,95 p.p.
High Beer
Om de smaakpapillen te openen word je ontvangen met een heerlijk koud fluitje Heineken pils, wat nootjes en olijven. Daarna zullen onderstaande bieren achtereenvolgend geserveerd worden:
1) Speciaal bier uit het seizoen, instap, met een heerlijke bijpassende versnapering uit de keuken.
2) Speciaal bier uit het seizoen, bijzonder, met wederom iets heerlijk bijpassends uit de keuken.
3) Speciaal bier uit het seizoen, stevig, met ook hierbij een lekker bijpassend gerechtje uit de keuken.
De High Beer wordt vervolgens afgesloten met een mooi glas bier naar keuze!
€25,00 p.p. vanaf 6 personen
High Wine
Om even in de stemming te komen krijg je eerst een heerlijk glas huiswijn naar keuze met wat nootjes en olijven. Daarna zullen onderstaande wijnen achtereenvolgend geserveerd worden:
1) Een mooi glas wijn , instap, met een heerlijke bijpassende versnapering uit de keuken.
2) Een bijzonder glas wijn, verrassend, met wederom iets heerlijk bijpassends uit de keuken.
3) Een niet alledaagse kelderschat, stevig, met ook hierbij een lekker bijpassend gerechtje uit de keuken.
De High Wine wordt vervolgens afgesloten met een mooi glas wijn naar keuze!
€25,00 p.p. vanaf 6 personen
Hoenderloo
Bij de Veluwe Specialist in Hoenderloo werken wij samen met Wien's. Na een leuke Veluwse activiteit kan je daar gezellig afsluiten met een High Tea, High Wine of 3-gangen diner. Hier staat bij aankomst alles voor je klaar zodat je direct kan aanschuiven.
Bij de eerste stap in het reserveringsproces van jouw uitje kan je het horeca arrangement toevoegen aan jouw reservering.
High Tea
De High Tea begint met een lekker amusesoepje. Vervolgens worden er diverse zoete en hartige lekkernijen zoals quiche, brownies of sandwiches geserveerd. De verse thee is van Sanzatea waarbij je ook de keuze hebt diverse smaken.
€22,50 p.p.
High Wine
De High Wine bestaat uit 4 wijnen. Daarnaast worden er verschillende lekkernijen geserveerd zoals nacho’s, luxe italiaanse vleeswaren, zoete olijven en diverse kazen.
€35,00 p.p.
3-gangen diner
Bij Wien's word er elke dag een heerlijk 3-gangen diner geserveerd. Alles word vers bereid en waar mogelijk worden biologische en ambachtelijke producten gebruikt.
€29,50 p.p.
Otterlo
Alle horeca bij de Veluwe Specialist Otterlo vinden plaats bij de buurman, Restaurant de Waldhoorn. Hier heb je keuze uit een barbecue, 3-gangen diner, High Tea, High Beer of High Wine.
Bij de eerste stap in het reserveringsproces van jouw uitje kan je het horeca arrangement toevoegen aan jouw reservering.
BBQ
Basispakket € 19,50 per persoon
Luxe pakket € 30,00 per persoon
Basispakket:
- Boerderij burgers 100% rundvlees van de Valk
- Spareribs met Otterlose honing en knoflook in de marinade, licht pittig
- Garnalenspiezen met knoflook
- Varkenshaas saté
- Pastasalade met kip
- Groene salade
- Friet
- Brood met kruidenboter
- Diverse soorten sauzen
- Boerderij burgers 100% rundvlees van de Valk
- Spareribs met Otterlose honing en knoflook in de marinade, licht pittig
- Garnalenspiezen met knoflook
- Varkenshaas saté
- Pastasalade met kip
- Groene salade
- Friet
- Brood met kruidenboter
- Diverse soorten sauzen
Luxe pakket:
- Seizoen soep vooraf
- Boerderij burgers 100% rundvlees van de Valk
- Spareribs met Otterlose honing en knoflook in de marinade, licht pittig
- Garnalenspiezen met knoflook
- In folie verpakte vis
- Varkenshaas saté
- Pastasalade met kip
- Groene salade
- Friet
- Brood met kruidenboter
- Diverse soorten sauzen
- Met als afsluiting Vers Veluws Boerderij ijs met verschillende smaken
Optioneel: BLADE - Biertap met fust € 75,00- Seizoen soep vooraf
- Boerderij burgers 100% rundvlees van de Valk
- Spareribs met Otterlose honing en knoflook in de marinade, licht pittig
- Garnalenspiezen met knoflook
- In folie verpakte vis
- Varkenshaas saté
- Pastasalade met kip
- Groene salade
- Friet
- Brood met kruidenboter
- Diverse soorten sauzen
- Met als afsluiting Vers Veluws Boerderij ijs met verschillende smaken
Tap zelf 32 kwalitatieve Heineken biertjes met vrienden of familie tijdens de BBQ.
High Tea
Diverse smaken losse thee, tomatensoep met pesto, worteltjestaart, brownie, kaneel rolletjes, gebakken wafel met banaan en caramel, vegetarische quiche, sandwich met gravad lachs en huisgemaakt appel kruimel.
€23,95 per persoon
High Wine
Diverse wijnen, bruschetta, olijven, charcuterie met vleeswaren en hollandse kazen, kaaskroketjes, gemarineerde gamba's, brioche brood met wildburger, pannegies en huisgemaakt quiches.
€23,95 per persoon
High Beer
Diverse speciaal biertjes met bruschetta, olijven, charcuterie met vleeswaren en hollandse kazen, kaaskroketjes, gemarineerde gamba's, brioche brood met wildburger, spare ribs en gebakken spicy chickenwings.
€23,95 per persoon
3-gangen diner
Een heerlijk 3-gangen diner waarbij je onder meer keuze hebt een seizoenssoep, carpaccio, biefstuk, risotto, vers fruit en een boerderij coupé.
€35,00 per persoon
Voorthuizen
Alle horeca bij de Veluwe Specialist Voorthuizen vinden plaats bij onze partner Lounge3. Hier heb je keuze uit een barbecue, 3-gangen diner, High Tea, High Beer of High Wine.
Bij de eerste stap in het reserveringsproces van jouw uitje kan je het horeca arrangement toevoegen aan jouw reservering.
BBQ
De barbecue bestaat uit verse worst, speklapje, gemarineerde karbonade, verse sjasliek, satéspies, biefstuk, salade, rauwkost, stokbrood met kruidenboter, sausjes en frietjes.
€19,95 per persoon
High Tea
Onbeperkt gebruik van diverse theesoorten in potten op tafel, verschillende zoetigheden, luxe belegde mini-bolletjes, wraps en een soepje.
€18,00 per persoon
3-gangen diner
Selectie van voor-, hoofd- en nagerechten van de kaart. Je hebt altijd keuze uit vlees, vis en vegetarisch.
€27,50 per persoon